Propose le midi, tous les jours ouvrables, un service de restauration.
Public accueilli
Personnes en grande difficulté sociale en contrat d’insertion en restauration. 3 personnes (2 ETP) en CDDI
Fonctionnement
Formation par le travail, acquisition de savoir-faire, maîtrise du processus de production (Mise en situation de travail de la conception à la fabrication)
Interventions principales
Construire un projet d’insertion socio-professionnel avec les salariés en CDDI
Formation par le travail
Stimuler l’investissement et l’intérêt des bénéficiaires pour leur activité professionnelle (réalisation complète de menus, de plats, de la conception à la fabrication)
Favoriser les logiques d’apprentissage à partir de besoins identifiés dans le cadre de la situation de travail (transmission de savoir-faire, de compétences techniques et opérationnelles)
Valoriser les bénéficiaires en leur permettant de progresser mais aussi de les rendre autonome à terme.
Contact
411 Avenue Jean Guiton 17000 La Rochelle Tel: 05.46.42.62.74 chrs@asso-altea.fr